イクラの醤油漬け

約80g 瓶詰 1,900円（税別）

イクラを丁寧に洗い鰹出汁の効いた特製の醤油に漬け、冷凍しています

キタムラサキウニ一夜漬け

約70g 瓶詰 2,900円（税別）

キタムラサキウニを甘塩漬けし、冷凍しています

烏賊の塩辛

イカは寒さが増すと身がうっすら飴色がかってきて甘みが増します。朝獲れたてのイカを塩辛にしました

・スルメイカの塩辛（ゴロ入り）約90g 瓶詰 750円（税別）

・アオリイカの塩辛（塩麹漬け）約90g 瓶詰 950円（税別）

・ヤリイカ(or水イカ)の塩辛（塩麹漬け）約90g 瓶詰 950円（税別）

積丹の岩海苔

約9g 瓶詰 900円（税別）

厳冬期、積丹の磯の岩に生える岩海苔を丁寧に洗い、打って簾に干し乾燥させ、食べやすい大きさに切って瓶に詰め、冷凍しています

ミニトマトジュース（ミニトマト100％と塩）

・赤色 1L瓶詰 1,980円（税別）

・黄色 1L瓶詰 1,980円（税別）

丹水 甘口と辛口の2種 300ml

積丹岳の伏流水で作ったお酒です

・甘口（青い瓶）純米吟醸酒 1,500円（税別）

・辛口（黒い瓶）純米酒 1,500円（税別）

積丹ジン

アイヌの人々が「森の女神」と称した「アカエゾマツ」。 厳冬期の間も葉を落とさずに凛として立つその美しさは、私達の希望の象徴です。そんなアカエゾマツの深いオレンジの香りを基調に北海道産・積丹町産のボタニカルからなる豊かな大地の蒸溜酒です

・火の帆（HONOHO）500ml 5,600円（税別）

・火の帆（HONOHO）100ml 1,700円（税別）

・火の帆（HONOHO）BLUE 100ml 1,800円（税別）